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2011,08,05, Friday
 カタログ第25冊「鋳造技術の考古学-東アジアにひろがる鋳物師のわざ-」 平成23年度夏期企画展図録。東アジアの鋳造技術の変遷をたどるとともに、奈文研の鋳造技術に関する調査研究を紹介しています。 書籍販売コーナーへ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- [AD]産地直送販売 生食用の天然岩牡蛎(いわがき)。日本海鳥取産の岩ガキは夏に食べます。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- [AD]鳥取の夏の海の食材を代表する白烏賊(しろいか)。刺身で最高。高級刺身用のイカです。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- [AD]珍味亀の手。塩ゆででカニとエビの味を混ぜて濃くしたような風味。お酒の肴に最高です。
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